小苏打的学术名称是什么（小苏达）

(资料图片仅供参考)

1、NaHCo3碳酸氢钠你家里面用来发馒头的发粉就是了.小苏打的化学式是NaHCO3。

2、它的名字也有很多，学名碳酸氢钠，又称重碳酸钠或酸式碳 酸钠。

3、俗名除小苏打外，还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等。

4、 小苏打是白色晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性。

5、在热空气中，它能缓慢分解，放出一部分二氧化碳；加热至270℃时全部分解放出二氧化碳。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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